Smoothie Vitaminé

Préparation : 10 minutes
Portions : 2 verres

Ingrédients :

• 1 banane mûre
• 1 mangue bien mûre
• 1/2 papaye
• 1 poignée de fraises fraîches (ou surgelées)
• 1 orange
• 1/2 citron (jus)
• 1 cuillère à café de graines de chia
• 200 ml de lait d'amande (ou tout autre lait végétal)
• Quelques glaçons (facultatif)

Instructions :

1. Préparer les fruits :

   • Épluchez la banane et la mangue, puis coupez-les en morceaux.
   • Retirez les graines et la peau de la papaye, puis coupez-la en cubes.
   • Lavez les fraises et équeutez-les.
   • Pressez l'orange et le citron pour en extraire le jus.

2. Mixer :
   Dans un blender, ajoutez tous les fruits coupés, le jus d'orange et de citron, les graines de chia, et le lait d'amande. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.

3. Ajuster la consistance :
   Si le smoothie est trop épais à votre goût, vous pouvez ajouter un peu plus de lait d'amande ou quelques glaçons et mixer à nouveau.

4. Servir :
   Versez le smoothie dans deux verres. Pour une touche gourmande, vous pouvez décorer avec quelques graines de chia supplémentaires ou une tranche de fruit sur le bord du verre.

5. Dégustez immédiatement pour faire le plein de vitamines !

Conseil du chef :
Ce smoothie est idéal pour un petit-déjeuner équilibré ou une pause rafraîchissante en après-midi. Les fruits d'été apportent une explosion de saveurs et de vitamines, tandis que les graines de chia enrichissent ce smoothie en fibres et en oméga-3.